บทความ
ชาเขียว (Green Tea) ชาดีช่วยคลายเครียดได้

 

ชาเขียว (Green Tea) ชาดีช่วยคลายเครียดได้

                หากพูดถึงสารสกัดจากใบชาแล้ว มีชาอยู่หนึ่งชนิดที่เรียกได้ว่าได้รับความนิยมไปทั้งทั่วโลก รวมถึงในบ้านเรา เพราะเต็มไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์มากมายนั่นคือ ชาเขียว ด้วยคุณประโยชน์อันมากมายที่มีในชาเขียว และเมื่อนำมาสกัดแล้ว จะได้ประโยชน์ไปอย่างเต็มๆ ซึ่งชาเขียวนอกจากจะช่วยในเรื่องการป้องกันโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ ทำให้สุขภาพดีแล้ว ยังสามารถช่วยบรรเทาความเครียด ทำให้สุขภาพใจของเราดีได้อีกด้วย

 

                ในประเทศจีนมีการใช้ชาเขียวมาเป็นยาบรรเทาอาการซึมเศร้ามากว่าพันปี ซึ่งชาเขียวจะช่วยผ่อนคลายอารมณ์ ทำให้จิตใจสงบขึ้น เนื่องจากมีการกระตุ้นการทำงานของเซลล์ช่วยให้เจริญอาหาร ในชาเขียวมีสารคาเฟอีน และฮิโอฟิลลีน ไปช่วยกระตุ้นการทำงานระบบประสาทส่วนกลาง จึงสามารถกระตุ้นสมอง แก้อาการง่วงนอนระหว่างการทำงาน ทำให้ร่างกายสดชื่นขึ้น รวมถึงสารอื่นๆ อย่างกรดอะมิโน แอล-ธีเอนีน ที่ส่งผลทำให้รู้สึกผ่อนคลาย ลดอาการวิตกกังวล และเพิ่มสมาธิได้

 

                สารสกัดในชาเขียว จะช่วยระบายความร้อนจากศีรษะ เบ้าตา รวมถึงปอด มีประสิทธิภาพได้ดีสำหรับคนที่ทำงานหนัก หรือต้องเผชิญกับภาวะเครียดบ่อยๆ นอกจากนี้ยังรวมไปถึงสารต้านอนุมูลอิสระในชาเขียว ที่มีผลการศึกษาออกมาว่า มีฤทธิ์ช่วยผ่อนคลายจิตใจ ทำให้ร่างกายผลิตฮอร์โมนความเครียดน้อยลง จงทำให้นอนหลับได้สบายขึ้น

 

                มีงานวิจัยรองรับจากมหาวิทยาลัยซิตี้ลอนดอน ประเทศอังกฤษ ระบุว่า จากการทดสอบบุคคล 42 คน เพื่อวัดระดับความเครียดและความกังวล โดยให้ทำแบบทดสอบต่างๆ รวมถึงมีโจทย์กำกับที่ให้ผู้ทดสอบต้องทำตามโดยก่อนได้รับการวิจัย ทุกคนมีความเครียดเท่าๆ กัน หลังจากนั้นให้กลุ่มหนึ่งดื่มชาเขียว และอีกกลุ่มดื่มน้ำเปล่าและให้ทำแบบทดสอบซ้ำ ซึ่งพบว่า ผู้ที่ดื่มชาเขียวมีความกังวลลดลง 4% ต่างจากกลุ่มที่ดื่มน้ำเปล่าที่กลับมีความกังวลเพิ่มขึ้นกว่า 20%

 

                ปัจจุบันมีการสกัดชาเขียวออกมาในรูปแบบอาหารเสริม เพื่อให้สามารถรับประทานได้ง่ายขึ้น และได้ระบบสารอาหารอย่างครบถ้วน แต่อย่างไร ผู้ที่ต้องการรับประทานสารสกัดจากชาเขียว ควรปรึกษาแพทย์ ผู้เชี่ยวชาญก่อนเสมอ เพราะบางคนอาจมีสุขภาพที่ไม่พร้อมกับการรับประทานชาเขียวได้

 

ย้อนกลับ
ย้อนกลับ