article
มารู้จักไฟโตนิวเทียนท์ สารต้านอนุมูลอิสระที่พบในสารสกัดจากอะเซโรล่า เชอร์รี่ (Acerola

 

มารู้จักไฟโตนิวเทียนท์ สารต้านอนุมูลอิสระที่พบในสารสกัดจากอะเซโรล่า เชอร์รี่ (Acerola Cherry)

 

        อะเซโรล่า เชอร์รี่ เป็นผลไม้ที่ทุกคนยอมรับว่าเป็นแหล่งของวิตามินซี ที่อุดมสมบูรณ์มากที่สุดชนิดหนึ่ง ซึ่งมีไฟโตนิวเทรียนท์ หรือพฤกษเคมี ในกลุ่มแอนโธไซยานิน และแคโรทีนอยด์ โดยไฟโตนิวเทรียนท์ เป็นสารเคมีธรรมชาติที่พบได้ในพืช ผัก ผลไม้ มีหน้าที่ในการให้สีสัน รสชาติ และเป็นภูมิคุ้มกันโรค ไฟโตนิวเทรียนท์กับสุขภาพร่างกาย ก็เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสูง ช่วยปกป้องร่างกายจากอนุมูลอิสระหรือสิ่งแปลกปลอมต่างๆ ที่เข้าสู่ร่างกายได้

 

        ไฟโตนิวเทรียนท์ที่พบในอะเซโรล่า เชอร์รี่ จัดอยู่ในกลุ่มแอนโธไซยานิน และแคโรทีนอยด์ โดยแอนโธไซยานิน เป็นสารที่จะพบมากในพืชผักที่มีสีแดง และสีม่วงเป็นส่วนมาก มีสรรพคุณในการต่อต้านอนุมูลอิสระ ยับยั้งการเกิดออกซิเดชั่น มีหน้าที่ยับยั้งการเสื่อมเสียหายของเซลล์อวัยวะต่างๆ ในร่างกาย ลดโอกาสในการเกิดโรคมะเร็ง จากเซลล์ที่กลายพันธุ์ผิดปกติ ส่วนแคโรทีนอยด์ เป็นสารที่จะพบได้ในพืชผักสีเหลือง สีส้ม หรือสีแดง ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระเช่นเดียวกับแอนโธไซยานิน มีส่วนช่วยในการยับยั้งการเกิดของเซลล์มะเร็งในร่างกาย และลดโอกาสของการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดได้อย่างมีประสิทธิภาพ

 

        อะเซโรล่า เชอร์รี่ มีปริมาณวิตามินซีสูงมากกว่าที่พบในผลส้มถึง 30-80 เท่า โดยจัดให้อะเซโรล่า เชอร์รี่ เป็นผลไม้ที่มีปริมาณวิตามินซีสูงที่สุด จึงมีส่วนช่วยชะลอการเสื่อมของเซลล์ภายในร่างกาย ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระที่ร่างกายได้รับ โดยวิตามินซี ยังเป็นสารที่จำเป็นต่อกระดูกเยื่ออ่อน และเซลล์ผิว มีส่วนช่วยในร่างกายสร้างเส้นใยคอลลาเจนได้ดี เสริมสร้างความแข็งแรงของผิว ของผนังหลอดเลือด ช่วยให้ผิวกระจ่างใส นุ่ม เรียบเนียน ไม่หมองคล้ำ ลดฝ้า กระ จุดด่างดำ มีส่วนช่วยทำให้แผลหายเร็วเนื่องจากการประสานตัวของเนื้อเยื่อทำงานได้มีประสิทธิภาพมากขึ้น อีกทั้งยังช่วยป้องกันเซลล์ผิวของเราไม่ให้ถูกทำลายจากรังสียูวีจากแสงแดดหรือแสงไฟ ที่เป็นสาเหตุของผิวเสื่อมโทรม หมองคล้ำนั่นเอง

 

        ในปัจจุบันวิตามินซีจากสารสกัดจากอะเซโรล่า เชอร์รี่ เป็นที่นิยมอย่างมากในตลาดอาหารเสริม เพราะมีปริมาณวิตามินซีสูงและคุณภาพดี มีการแปรรูปในแบบเม็ด แคปซูล รวมไปถึงแบบผงชงดื่ม ในการเลือกหาซื้อนั้นจึงควรศึกษาข้อมูลให้ละเอียดรอบคอบ ถึงปริมาณที่ร่างกายต้องการในแต่ละวัน ปรึกษาผู้เชี่ยวชาญเฉพาะ เพื่อให้ได้รับคำแนะนำที่เหมาะสม ให้ร่างกายเราได้รับสารอาหารที่เพียงพอและปลอดภัยที่สุด

 

 

Share this Article

สินค้าแนะนำ