article
รู้ไหม ทำไมสาวๆ จึงควรทานไลโคพีนจากมะเขือเทศ?

 

 

รู้ไหม...ทำไมสาวๆ จึงควรทานไลโคพีนจากมะเขือเทศ?


           มะเขือเทศ เป็นพืชที่ได้ชื่อว่ามีประโยชน์มากมาย ไม่ว่าจะทานในรูปแบบผลสด ปรุงเป็นอาหาร ทานเป็นน้ำมะเขือเทศ หรือซอสมะเขือเทศ ก็ล้วนอุดมด้วยสารพัดคุณค่า เนื่องจากในมะเขือเทศมีวิตามิน แร่ธาตุ และสารอาหารจำเป็นหลายชนิด เช่น วิตามิน ซี เอ อี โฟเลต และใยอาหาร เป็นต้น
           สารอาหารสำคัญอีกชนิดหนึ่งที่อยู่ในมะเขือเทศ ได้แก่ ไลโคพีน (Lycopene) ซึ่งเป็นสารกลุ่มแคโรทีนอยด์ที่พบมากในผักผลไม้สีเหลือง ส้ม และแดง ไลโคพีนนั้นมีสรรพคุณมากมาย เช่น ช่วยบำรุงผิวพรรณ และชะลอความแก่ ซึ่งคุณประโยชน์เหล่านี้ล้วนเหมาะกับคุณผู้หญิงในทุกช่วงวัย


ทำไมสาวๆ จึงควรทานไลโคพีน?


ช่วยบำรุงผิวให้กระจ่างใส
- มีบทบาทเป็นสารต้านอนุมูลอิสระชั้นเยี่ยม ที่ช่วยปกป้องเซลล์ผิวจากมลภาวะและความเสื่อมโทรม และช่วยฟื้นฟูผิวให้กลับมาสวยใสดูมีสุขภาพดี
- ไลโคพีนและวิตามิน ซี ในมะเขือเทศ ช่วยปกป้องผิวจากรังสี UVA และ UVB รวมถึงช่วยยับยั้งการสร้างเม็ดสีเมลานิน ทำให้ผิวไม่คล้ำเสียง่าย ทนต่อแดด และช่วยให้ผิวที่หมองคล้ำกระจ่างใสขึ้นได้
- ไลโคพีนช่วยกระตุ้นให้ผิวแข็งแรงขึ้น จึงช่วยลดอาการแพ้ ระคายเคือง ผื่นคัน ผิวหนังลอก และผิวหนังอักเสบได้


ช่วยชะลอวัย
           ไลโคพีน รวมถึงวิตามิน ซี เอ และอีในมะเขือเทศ จะช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นให้แก่ผิวและกระตุ้นการสร้างคอลลาเจน ทำให้ผิวดูกระชับ เต่งตึง ช่วยชะลอการเกิดริ้วรอยแห่งวัย และลดความหย่อนคล้อย
           นอกจากนี้ ไลโคพีนและวิตามินต่างๆ ยังมีส่วนช่วยบำรุงสายตา และป้องกันโรคกระดูกพรุน ซึ่งมักพบในผู้หญิงวัยหลังหมดประจำเดือนด้วย


ช่วยบำรุงเลือด
           ในมะเขือเทศนั้นอุดมด้วยโฟเลต ซึ่งช่วยกระตุ้นการสร้างเม็ดเลือด โดยเฉพาะในผู้หญิงตั้งครรภ์ การรับโฟเลตให้เพียงพอนอกจากจะช่วยป้องกันภาวะเลือดจางแล้ว ยังช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิด ภาวะหลอดประสาทไม่ปิด (Neural tube defect) ในทารกแรกคลอดด้วย


ช่วยต้านมะเร็ง
           ไลโคพีนมีฤทธิ์ช่วยต่อต้านสารอนุมูลอิสระ ซึ่งเป็นปัจจัยที่ทำให้เซลล์ต่างๆ ถูกทำลาย และกลายสภาพไปเป็นเซลล์มะเร็ง ดังนั้น การรับไลโคพีนจากมะเขือเทศอย่างเพียงพอ จึงช่วยป้องกันโรคมะเร็งชนิดต่างๆ โดยเฉพาะมะเร็งเต้านม มะเร็งรังไข่ และมะเร็งปากมดลูกที่พบในผู้หญิง
           นอกจากนี้ ไลโคพีนยังมีคุณประโยชน์อื่นๆ อีกมากมาย ที่เหมาะกับคนทุกเพศทุกวัย เช่น ช่วยลดน้ำตาลและไขมันในเลือด เราจึงควรรับไลโคพีนให้เพียงพอ อย่างน้อย 30 มิลลิกรัมต่อวัน เพื่อสุขภาพที่ดีในระยะยาวนั่นเอง

 

Share this Article

สินค้าแนะนำ