ลดความเสี่ยงมะเร็งต่อมลูกหมาก ด้วยไลโคพีน

            ไลโคพีน จะพบในผัก ผลไม้สีแดง ได้แก่ มะเขือเทศ ฟักข้าว แตงโม มะละกอ และพริกหยวก ไลโคพีนเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยยับยั้งการก่อให้เกิดอนูมุลอิสระ ที่จะส่งผลเสียต่อเซลล์ภายในร่างกาย และมีงานวิจัยขั้นต้นที่บ่งชี้ว่าไลโคพีนยังมีส่วนช่วยยับยั้งโรคระบบหัวใจ หลอดเลือด และมะเร็งต่อมลูกหมาก ได้อีกด้วย

            จากการศึกษาเกี่ยวกับมะเขือเทศ และโรคมะเร็งต่อมลูกหมาก อยู่หลายงานวิจัย ไลโคพีนสามารถช่วยลดความเสี่ยงการเป็นมะเร็งได้ จากกรณีศึกษาพบว่า “มะเขือเทศ” เป็นผลไม้สีแดงที่ให้สารต้านอนุมูลอิสระสูง มีส่วนช่วยป้องกันการเกิดอาการบาดเจ็บของเซลล์ในร่างกาย ซึ่งมีโอกาสที่เซลล์ปกติเหล่านั้นจะกลายไปเป็นเซลล์มะเร็งในอนาคต นอกกจากนั้น ไลโคพีนยังเป็นสารที่ช่วยต้านการทำงานของฮอร์โมนเพศชาย ตัวการที่อาจเติบโต หรือเสียหายกลายเป็นเซลล์มะเร็งต่อมลูกหมากได้ สิ่งนี้ก็เท่ากับช่วยยืนยันว่าสารไลโคพีนมีส่วนช่วยป้องกันการเกิดมะเร็งต่อมลูกหมากได้นั่นเอง

            สำหรับการดูแลสุขภาพเพื่อลดความเสี่ยงต่อการเกิดต่อมลูกหมาก จากการศึกษาพบว่า โรคของต่อมลูกหมากมีความเกี่ยวข้องกับภาวะอ้วนลงพุง ดังนั้นควรมีการดูแลสุขภาพด้วยการออกกำลังกาย ลดน้ำหนักส่วนเกิน งดสูบบุหรี่ ลดการรับประทานอาหารประเภทที่ใหห้พลังงานไขมันสูงกว่าปกติ สำหรับสารอาหารที่มีส่วนช่วยในการป้องกันมะเร็งต่อมลูกหมากได้ คือ สารไลโคปีน (Lycopene) ซึ่งพบมากในมะเขือเทศนั่นเอง และพบว่าหากนำมะเขือเทศไปปรุงสุกในน้ำมันเล็กน้อยก่อนรับประทาน สารไลโคปีน จะถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ดี หรือสามารถทานในรูปแบบสารสกัดก็เป็นอีกทางเลือกที่สะดวกสบาย และง่ายต่อไลฟ์สไตล์ในปัจจุบัน