ไลโคปีนสารสกัดจากมะเขือเทศช่วยปกป้องหัวใจของคุณจริงหรือ

คุณประโยชน์ใหม่ของไลโคปีน ไลโคปีนสารสกัดจากมะเขือเทศสามารถลดอัตราเสี่ยงของการเกิดมะเร็งต่างๆ ทั้งมะเร็งผิวหนัง มะเร็งต่อลูกหมาก มะเร็งปากมดลูก ที่สำคัญคือ สามารถป้องกันโรคที่เกิดขึ้นกับหลอดเลือดที่ไปเลี้ยงหัวใจ แล้วหัวใจต้องการไลโคปีนอย่างไร

โรคหลอดเลือดสมองและสมองขาดเลือดลง เป็นโรคที่เกิดจากหลอดเลือดแดงที่เลี้ยงกล้ามเนื้อหัวใจ ตีบ หรือ ตัน สาเหตุส่วนใหญ่เกิดจากไขมันและเนื้อเยื่อสะสมในผนังหลอดเลือด จนเกิดภาวะหัวใจขาดเลือด ทำให้ออกซิเจนไม่สามารถไหลผ่านได้ ร้ายแรงกว่านั้นหากเกิดการอุดตันของหลอดเลือดที่เกิดจากคราบไขมันสะสม สามารถส่งผลให้เกิดภาวะกล้ามเนื้อหัวใจตายเฉียบพลันได้

ปกป้องหัวใจด้วยไลโคปีน

มีผลงานวิจัยหลายชิ้นที่สามารถพิสูจน์ได้ว่า ไลโคปีน ยังช่วยป้องกันโรคหลอดเลือดสมอง  เพราะสามารถยับยั้งการเกิดลิ่มเลือด ที่ส่งผลต่อการทำให้เส้นเลือดอุดตัน นอกจากนี้การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมบริโภคเป็นสิ่งสำคัญที่จำทำให้ห่างไกลโรค จึงเป็นทางเลือกที่ดีหากเรารับประทานอาหารที่มีไลโคปีน เพื่อควบคุมและป้องกันระดับคอเลสเตอรอล ไม่ให้มีการอุดตันในหลอดเลือดแดง และไลโคปีน (lycopene) ยังมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุสูง ที่ช่วยในเรื่องการบำรุงผิวพรรณและต้านการอักเสบของโรคต่างๆ ได้อีกด้วย

เป็นที่ทราบกันว่า โรคหัวใจขาดเลือดไม่สามารถรักษาให้หายขาดได้ และสามารถควบคุมได้ วิธีที่ดีที่สุดคือการป้องกันไม่ให้เกิดโรค รวมถึงการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิต โดยการลดปัจจัยเสี่ยงต่างๆ 

ประโยชน์ของไลโคปีนด้านสุขภาพ

ไลโคปีน สามารถปรับสมดุลของฮอร์โมนและภูมิคุ้มกันให้แก่ร่างกาย นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติในการสังเคราะห์คอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี (LDL) ซึ่งร่างกายไม่สามารถสังเคราะห์ไลโคปีนได้ ช่วยลดความเสี่ยงของโรคกระดูกพรุน และควบคุมน้ำตาลในผู้ป่วยเบาหวาน ช่วยปรับสมดุลของฮอร์โมนและระบบภูมิคุ้มกันภายในร่างกาย ดังนั้นผลิตภัณฑ์ที่นำมาแปรรูป อย่างซอสมะเขือเทศ หรืออาหารเสริม จึงมีไลโคปีนที่เพียงพอต่อร่างกาย โดยร่างกายต้องการไลโคปีน 5-7 มก.ต่อวัน และหากรับประทานไลโคปีน 30 มก.ต่อวัน สามารถต่อต้านอนุมูลอิสระที่ก่อให้เกิดโรคมะเร็งได้

เป็นที่ทราบกันว่า โรคหัวใจขาดเลือดไม่สามารถรักษาให้หายขาดได้ และสามารถควบคุมได้ วิธีที่ดีที่สุดคือการป้องกันไม่ให้เกิดโรค รวมถึงการเปลียนแปลงวิถีชีวิต โดยการลดปัจจัยเสี่ยงต่างๆ  การกินมะเขือเทศเป็นประจำ ยังช่วยชะลอความชรา และลดความเสี่ยงของโรคภัยไข้เจ็บอีกด้วย และดีต่อผิว ดีต่อสายตา ดีต่อไต ดีต่อเส้นผม ดีต่อหัวใจ ใครที่ชอบสูบบุหรี่เป็นประจำ มะเขือเทศมีกรด coumaric และ chlorogenic ช่วยป้องกันร่างกายไม่ให้เสื่อมโซมก่อนวัยเพราะบุหรี่