สารสกัดจากชาเขียวกับสรรพคุณทางการแพทย์ที่ยอมรับ

                ชาเขียวเป็นเครื่องดื่มที่ได้จากการนำยอดใบชาหรือใบอ่อนของต้นชามาชงกับน้ำร้อน แต่ส่วนที่นิยมนำมาแปรรูปคือใบชา ยอดอ่อนของใบชา และลำต้น โดยผ่านกรรมวิธีการผลิตออกมาในรูปแบบของสารสกัดนั่นเอง ซึ่งในชาเขียวอุดมไปด้วยสารสำคัญที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ

สารสำคัญที่มีประโยชน์ในด้านการแพทย์

สรรพคุณของสารสกัดจากชาเขียวที่ทางการแพทย์ยอมรับ

                องค์การอาหารและยาแห่งประเทศสหรัฐอเมริกาได้รับรองครีมขี้ผึ้งที่ใช้สารสกัดจากชาเขียว เพื่อรักษาโรคหูดหงอนไก่อย่างได้ผลดี โดยยังมีแนวคิดเกี่ยวกับสรรพคุณของชาเขียวที่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์อ้างอิงได้ดังต่อไปนี้

ในขณะที่ยังมีผลการวิจัยอีกชิ้นที่ทำการทดลองกลุ่มตัวอย่างหญิงวัยหมดประจำเดือน พบว่าการบริโภคชาเขียวที่มีสารสำคัญชื่อ “คาเทชิน” ปริมาณ 500 มิลลิกรัม จำนวน 2 ครั้งต่อวัน เป็นระยะเวลา24 สัปดาห์ จะช่วยเพิ่มความแข็งแรงแก่มวลกระดูกอย่างเห็นผล

                โดยได้ตีพิมพ์ในวารสารวิทยาภูมิคุ้มกันทางการแพทย์และโรคภูมิแพ้เกี่ยวกับผลการทดลองว่า ชาเขียวเข้มข้นสามารถช่วยป้องกันไม่ให้เชื้อไวรัส HIV จับตัวกับเซลล์เม็ดเลือดขาว (T cells)ที่มีความสำคัญต่อภูมิคุ้มกันของร่างกาย ซึ่งถ้ามีผลการศึกษาที่สามารถยืนยันผลการวิจัยดังกล่าวได้ ก็อาจจะมีการนำสารสกัดจากชาเขียวมาทดลองเพื่อผลิตยาป้องกันการลุกลามของเชื้อ HIV ในอนาคต