กินวิตามินซี (Vitamin C) เวลาไหน ได้ประโยชน์สูงสุด

                วิตามิน สารประกอบอินทรีย์ชนิดหนึ่งที่เป็นสารอาหารที่สำคัญให้กับร่างกาย ซึ่งเป็นสิ่งที่สิ่งมีชีวิตมีความต้องการเพียงเล็กน้อย วิตามินมีหน้าที่ทางชีวเคมีที่หลากหลาย ซึ่งวิตามินบางตัวทำหน้าที่คล้ายกับฮอร์โมนในสิ่งมีชีวิต คือ เป็นตัวควบคุมการทำงานรวมถึงกลไกต่างๆ ของแร่ธาตุ หรือมีหน้าที่ควบคุมการเจริญ และการเปลี่ยนแปลงไปทำหน้าที่เฉพาะของเซลล์และเนื้อเยื่อต่างๆ ด้วย นับได้ว่าวิตามินเป็นสิ่งที่มีความสำคัญต่อระบบร่างกายของสิ่งมีชีวิต ไม่สามารถขาดได้ ถึงแม้ว่าจะมีความต้องการเพียงเล็กน้อยก็ตาม เพราะวิตามินบางตัวร่างกายของสิ่งมีชีวิตไม่สามารถสังเคราะห์ขึ้นมาได้นั่นเอง

                วิตามินซี เป็นอีกหนึ่งชนิดที่เราน่าจะคุ้นหู และได้ยินกันบ่อยมากที่สุด โดยเฉพาะในกลุ่มเด็กๆ ที่มักจะได้ยินพวกเขาพูดถึงกันอย่างหนาหู หรือเมื่อไปพบคุณหมอ ก็อาจจะมีการให้เม็ดวิตามินซีมาให้ ซึ่งจะมีลักษณะรสชาติเปรี้ยวๆ เป็นที่ชื่นชอบของเด็กๆ จึงทำให้เราอาจจะคุ้นเคยกับเจ้าวิตามินตัวนี้กันมาก ซึ่งวิตามินซี เป็นวิตามินที่ร่างกายของเรามีความต้องการเป็นอย่างมากเลย เนื่องจากเป็นส่วนหนึ่งในการเป็นตัวช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานที่ดีให้กับร่างกาย ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ แถมยังสามารถช่วยดูแลและบำรุงผิวพรรณได้เป็นอย่างดี ซึ่งโดยปกติแล้ว วิตามินซีจะสามารถหาได้จากการรับประทานพืชผักผลไม้ตามปกติในชีวิตประจัน เราก็สามารถได้รับวิตามินซีเข้าไปแล้ว แต่ในบางครั้ง อาจจะต้องมีการกินวิตามินซีเสริมกันบ้าง จึงทำให้เกิดคำถามขึ้นมาว่าแล้วเราควรจะต้องกินวิตามินซีกันตอนไหนกันนะ เพื่อให้ร่างกายของเราได้รับประโยชน์สูงที่สุด

                การกินวิตามินซีนั้น โดยปกติแล้ว เราสามารถกินได้ในช่วงเวลาไหนของแต่ละวันก็ได้ แต่ถ้าจะเอาเวลาที่เหมาะสมที่สุด เห็นจะเป็นหลังอาหารวันละ 2 มื้อ ตอนเช้า ตอนเย็น หรือหลังอาหารวันละ 3 มื้อก็ได้ แต่ถ้าเป็นช่วงเวลาที่เหมาะมากที่สุดในการกินวิตามินซี ควรอยู่ในช่วง 9 โมงเช้า – 10 โมงเช้า เพราะเป็นเวลาที่ร่างกายจะดูดซึมสารอาหารได้ดี แต่ไม่ควรกินวิตามินซีก่อนนอน เพราะจะทำให้ร่างกายทำงานหนัก รบกวนการพักผ่อนนั่นเอง แต่ทั้งนี้ ควรจะได้รับการปรึกษาจากแพทย์ก่อน รวมถึงต้องดูสภาพร่างกาย หรือความจำเป็นที่ต้องได้รับวิตามินซีด้วย เพราะในแต่ละคนก็จะมีความแตกต่างกันออกไป

                วิตามินซี เป็นวิตามินอีกชนิดหนึ่งที่ร่างกายมีความต้องการ เนื่องจากเป็นส่วนสำคัญในการสร้างภูมิคุ้มกัน ซึ่งเราสามารถรับประทานผักหรือผลไม้ตามปกติในชีวิตประจำวันก็มีความเพียงพอได้ โดยอาจจะเลือกกินได้จากผักหรือผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว ก็จะมีส่วนประกอบของวิตามินซีอยู่ด้วย เพียงเท่านี้เราก็จะได้รับวิตามินซีกันแล้ว