ประโยชน์ของต้นอ่อนข้าวสาลี (Wheat Grass) กับระบบทางเดินอาหาร

                ยุคก่อนหน้านี้ ต้นอ่อนข้าวสาลีมักจะปลูกเพื่อเป็นอาหารสำหรับสัตว์เลี้ยงที่น่ารักในบ้านอย่างสุนัข แมว และกระต่าย ในฐานะของพืชที่มีคุณค่าทางอาหารและไฟเบอร์สูง โดยให้สัตว์เลี้ยงกินเพื่อเข้าไปปรับสมดุลในระบบทางเดินอาหาร หลังจากกินพวกเนื้อหรือพืชที่มีโปรตีนสูง และทำให้ระบบการย่อยอาหารต้องทำงานอย่างหนัก

               ไฟเบอร์หรือกากใยอาหารจากต้นอ่อนข้าวสาลีนี้ จะเข้าไปช่วยทำความสะอาดลำไส้ให้รู้สึกสบายตัวยิ่งขึ้น นั่นคือสรรพคุณอันโดดเด่นของต้นอ่อนข้าวสาลีที่มนุษย์อาจจะมองข้ามไป จนกระทั่งถึงยุคที่เทรนด์สุขภาพกำลังมาแรง และมีการทดลองได้ค้นพบว่า ต้นอ่อนข้าวสาลีเป็นพืชเพื่อสุขภาพที่ดีต่อระบบทางเดินอาหารของเราดังต่อไปนี้

                เมื่อเส้นทางการเดินของอาหารใหม่จนถึงการขับถ่ายของเก่าได้รับการปรับทั้งระบบ ตั้งแต่ไม่รับประทานมากเกินไป เมื่อรับประทานเข้าไปแล้วก็สามารถย่อยได้อย่างมีประสิทธิภาพ ลำไส้สะอาด ช่วยเรื่องการดูดซึมสารอาหารไปใช้งานได้อย่างเต็มที่ ไม่มีอาหารตกค้างหมักหมมในลำไส้ให้เกิดลมหรือจุกเสียด ตลอดจนถึงเวลาขับถ่ายก็เป็นเวลา สามารถขับถ่ายได้หมดไม่เหลือพิษตกค้างในลำไส้

                จึงไม่น่าแปลกใจที่ผู้คนหันมารับประทานต้นอ่อนข้าวสาลีเป็นประจำ จะเป็นคนที่ปลอดโรคเกี่ยวกับกระเพาะอาหารและลำไส้ หรือแม้แต่ผู้ที่เริ่มเป็นอาการเหล่านั้นก็จะทุเลาดีขึ้นตามลำดับ การขับถ่ายที่ดีและไม่มีปัญหาท้องผูกก็จะทำให้ไม่มีความเสี่ยงต่อโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่ ซึ่งนับว่าสามารถช่วยเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหารได้อย่างครบวงจรจริงๆ