สร้างสมดุลร่างกายด้วยต้นอ่อนข้าวสาลี (Wheat Grass)

                ทราบหรือไม่ว่าการรับประทานอาหารนั้นก็สามารถช่วยให้ร่างกายและจิตใจของคนเรามีความสมบูรณ์แบบได้ โดยเฉพาะในเรื่องของการสร้างสมดุลในการใช้ชีวิต ซึ่งหากเราเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ ร่างกายก็จะช่วยปรับสมดุลให้สามารถทำกิจกรรมต่างๆ ได้โดยอยู่ในเกณฑ์ที่เหมาะสม ไม่ว่าจะเป็นการออกกำลังกาย หรือการมีภูมิคุ้มกันโรคต่างๆ เช่นเดียวกัน ถ้าหากรับประทานอาหารที่ไม่มีประโยชน์มากๆ ก็อาจจะส่งผลเสียจนทำให้ร่างกายเสียสมดุลไปได้ อาการเจ็บป่วยหรือความเครียดต่างๆ ก็ตามมา วันนี้เราจะพาไปรู้จักกับอาหารชนิดหนึ่งซึ่งมีประโยชน์อย่างมากในการสร้างสมดุลให้ร่างกาย โดยสิ่งนั้นเรียกว่า ต้นอ่อนข้าวสาลี

                ต้นอ่อนข้าวสาลี นั้นเป็นอาหารที่จัดอยู่ในหมวดอาหารเสริมโดยบางคนจะรู้จักต้นอ่อนข้าวสาลีกันในชื่อ วีทกราส ซึ่งจะเป็นการนำเอาลำต้นอ่อนหรือต้นกล้าของข้าวสาลี ลักษณะของใบจะเรียวยาวสีเขียวอ่อนสวย ซึ่งสามารถนำมาสกัดรับประทานได้ทั้งรูปแบบของเครื่องดื่ม หรือจะเป็นลักษณะของการผสมในอาหารเสริมก็ตามแต่ถนัด ต้นอ่อนข้าวสาลี นั้นช่วยทำประโยชน์ให้กับร่างกายได้ร่างด้าน โดยหน้าที่หลักๆ ที่เป็นประโยชน์จนหลายคนหันมาสนใจรับประทานก็คือ ช่วยในการ ดีท็อกซ์  นั่นเอง โดยในการ ต้นอ่อนข้าวสาลีนั้นก็มีเส้นใยอาหารมากมายแถมด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกาย และเอนไซม์ต่างๆ ซึ่งสิ่งเหล่านี้เองที่จะช่วยให้การดีท็อกซ์เกิดขึ้นกับผู้ที่รับประทาน ต้นอ่อนข้าวสาลี นั้นเอง และการดีท็อกซ์นี่เองที่ช่วยให้ร่างกายขับสิ่งที่ไม่มีประโยชน์กับร่างกายออกมา ทำให้คงเหลือแต่สารอาหารที่มีประโยชน์เท่านั้น ด้วยเหตุนี้ ผู้ที่รับประทาน ต้นอ่อนข้าวสาลีอยู่เป็นประจำ จึงมีร่างกายที่แข็งแรง และไม่ค่อยเจ็บป่วยเนื่องจาก ภูมิคุ้มกันในร่างกายทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพนั่นเอง

                นอกจากการปรับสมดุลที่ดีให้กับระบบต่างๆ ภายในร่างกายแล้ว การรับประทาน ต้นอ่อนข้าวสาลี ก็ยังช่วยให้จิตใจแจ่มใสได้อีกด้วย เพราะเมื่อสุขภาพแข็งแรงแล้วร่างกายกระปรี้กระเปร่าร่างกายก็จะเกิดสมดุลเพิ่มขึ้น และเมื่อระบบการทำงานต่างๆ ในร่างกายมีความสมดุล แน่นอนว่าสภาพจิตใจก็จะมีความเบิกบานแจ่มใส ภาวะความเครียดก็ลดลง เรียกได้ว่าเป็นการสร้างสมดุลที่สามารถเกิดขึ้นได้กับทั้งร่างกายและจิดตใจเลยทีเดียว อย่างไรก็ตามการรับประทาน ต้นอ่อนข้าวสาลี นั้นควรอยู่ในปริมาณที่เหมาะสมและต้องมีการออกกำลังกายสม่ำเสมอ ที่สำคัญคือการรับประทานอาหารมื้อหลักก็ต้องให้ความสำคัญที่จะเลือกรับประทานอาหารให้ครบทั้ง 5 หมู่ หรือถ้าเป็นไปได้ก็ควรบริโภคอาหารให้ได้รับสารอาหารที่มีประโยชน์เข้าไปมากที่สุดก็จะเป็นผลดีแก่ร่างกายอย่างสมบูรณ์แบบ