แอลคาร์นิทีน (L-carnitine) กับสรรพคุณที่ดีต่อร่างกาย
แอลคาร์นิทีน คือสารอาหารชนิดหนึ่งที่มีอยู่ในร่างกายของคนเรา และสามารถสังเคราะห์ขึ้นมาเองได้ ซึ่งเมื่อเข้าสู่วัยกลางคน สารอาหารชนิดนี้ก็จะเริ่มลดลง และผลิตได้ยากขึ้น การที่เราจะได้รับสารอาหารชนิดนี้ ก็มาจากการรับประทานอาหารที่มีแอลคาร์นิทีนอยู่มากเช่น เนื้อสัตว์ที่เป็นส่วนของเนื้อแดง หรือผักบาชนิด ซึ่งนอกเหนือจากนี้ก็ยังรับประทานได้ ในรูปแบบของสารสกัดจากแอลคาร์นิทีนอีกด้วย
แต่คุณสมบัติของแอลคาร์นิทีนที่หลายคนรู้จักกันดีก็คือ ช่วยในเรื่องของการลดน้ำหนัก และการเผาผลาญไขมัน ซึ่งจริง ๆ แล้ว การรับประทานสารสกัดจากแอลคาร์นิทีน นั้นไม่ได้มีส่วนช่วยในเรื่องของการลดน้ำหนักเท่านั้น แต่ยังมีผลกับร่างกายในด้านอื่น ๆ ด้วย โดยประโยชน์ที่เป็นประโยชน์กับร่างกายนั้น ได้แก่
เนื่องจากปริมาณไขมันที่มากและเกาะตามเซลล์ส่วนต่าง ๆ ของร่างกาย มีผลสำคัญต่อการทำให้มวลกระดูกมีความแข็งแรงลดลง ซึ่งการที่เรารับประทานแอลคาร์นิทีนเข้าไปในปริมาณที่เหมาะสมกับความต้องการของร่างกายจะทำให้ เซลล์กระดูกนั้นมีปริมาณไขมันที่ลดลง อันเนื่องมาจากประสิทธิภาพในการเผาผลาญไขมันนั่นเอง ทำให้มวลกระดูกมีความแข็งแรง ลดความเสี่ยงของการเป็นโรคกระดูกพรุนลงได้
อนุมูลอิสระนั้นเป็นศัตรูตัวร้ายของเซลล์ในร่างกาย ซึ่งหากมีมากเกินไปโอกาสที่เซลล์ในร่างกายจะทำงานได้อย่างประสิทธิภาพก็ลดลง ทำให้เกิดโรคต่าง ๆ กับร่างกายได้ง่ายขึ้น การรับประทานสารสกัดจากแอลคาร์นิทีนก็มีส่วนช่วยในการต้านการทำงานองอนุมูลอิสระไม่ให้สามารถทำร้ายเซลล์ในร่างกายได้
เพราะเซลล์ในร่างกายนั้นมีความสำคัญต่อการทำงานกับระบบต่าง ๆ ในร่างกาย การที่เซลล์เริ่มมีความเสื่อมสภาพ และทำงานได้ไม่เต็มประสิทธิภาพ ก็ทำให้ระบบภูมิคุ้มกันในร่างกายทำงานได้ไม่เต็มที่ ซึ่งก็เป็นสาเหตุหลักของการเจ็บป่วยได้ง่าย การที่เรารับประทานอาหารหรือสารสกัดที่มีแอลคาร์นิทีนเข้าไปในจำนวนที่เพียงพอต่อการใช้ประโยชน์ในร่างกาย ก็ถือเป็นการเพิ่มโอกาสในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันที่ดี เพราะการทำงานของเซลล์ที่มีประสิทธิภาพกลับคืนมานั่นเอง
เรียกได้ว่าแอลคาร์นิทีนนั้นเป็นสารอาหารที่มีประโยชน์รอบด้าน และมีความจำเป็นต่อร่างกายไม่น้อยเลยทีเดียว ฉะนั้นแล้วเราควรให้ความสำคัญกับการเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ มีสารอาหารครบถ้วน เพียงเท่านี้ก็ช่วยให้มีร่างกายที่แข็งแรง พร้อมกับการต่อสู้กับโรคต่าง ๆ ได้อย่างสบายแล้ว
Share this Article
