สาระน่ารู้เกี่ยวกับเบต้ากลูแคน

            เมื่อกล่าวถึงสารอาหารต่างๆ ที่มีอยู่มากมาย โดยถูกค้นพบจากนักวิทยาศาสตร์หรือนักวิจัยล้วนแต่มีประโยชน์ทั้งสิ้น ซึ่งสารอาหารแต่ละชนิดจะถูกร่างกายนำไปใช้ประโยชน์แตกต่างกัน แต่มีสารอาหารที่สำคัญชนิดหนึ่งที่มีความสำคัญต่อร่างกายเกี่ยวกับระบบภูมิคุ้มกันอย่างยิ่ง

เบต้ากลูแคนคืออะไร

                เบต้ากลูแคน (Beta glucan) คือ สารอาหารชนิดแป้งที่มีคุณสมบัติช่วยกระตุ้นการสร้างภูมิต้านทานของร่างกาย ช่วยในการป้องกันโรคติดเชื้อจากจุลินทรีย์หรือสิ่งแปลกปลอมต่างๆ ที่เข้าสู่ร่างกาย ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด และเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidant) ที่มีสรรพคุณเหนือกว่าสารอาหารชนิดอื่น กล่าวคือ ช่วยป้องกันและบรรเทาอาการของโรคมะเร็ง

การรับรองเบต้ากลูแคนของนักวิทยาศาสตร์

                มีผลการวิจัยทางการแพทย์ชั้นนำของโลกนับสิบแห่งที่สนับสนุนประสิทธิภาพและสรรพคุณของ “เบต้ากลูแคน” เช่น มหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ด มหาวิทยาลัยวอชิงตัน มหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย มหาวิทยาลัยดิ๊ก มหาวิทยาลัยทูเลน มหาวิทยาลัยหลุยส์วิล เป็นต้น

                และยังมีเอกสารทางวิชาการมากมายกว่า 1,000 รายงาน ซึ่งกล่าวถึงผลการวิจัยค้นคว้ารับรองแล้วว่า เบต้ากลูแคนสามารถช่วยในเรื่องภูมิต้านทานทั้งสิ้น โดยเฉพาะเบต้า 1,3 / 1,6 กลูแคน (Beta 1,3 / 1,6 glucan) ที่ได้รับการยกย่องว่าเป็นเบต้ากลูแคนดีที่สุดในโลกเท่าที่มนุษย์ค้นพบมา

สรรพคุณของเบต้ากลูแคน

            เบต้ากลูแคนจึงเป็นสารอาหารจากธรรมชาติที่มีความมหัศจรรย์อย่างยิ่ง โดยเฉพาะผู้ป่วยที่มีอาการของโรคภูมิแพ้ ผู้ป่วยโรคมะเร็งที่เข้ารับการรักษาผ่าตัด ฉายแสง หรือเคมีบำบัด ผู้ที่มีภาวะเสี่ยงต่อโรคหัวใจ ผู้ป่วยที่อยู่ภาวะติดเชื้อ และผู้ที่รักสุขภาพและต้องการชะลอวัย