ประโยชน์ด้านอื่น ๆ นอกจากบำรุงสายตาของ สารสกัดจากบิลเบอร์รี่ (Bilberry)

                อย่างที่หลาย ๆ คนได้ทราบกันดีว่า ผลไม้ในตระกูลที่มีคำว่าเบอร์รี่ซึ่งเป็นผลไม้เมืองหนาวและพบมากในแถบประเทศทางฝั่งยุโรปตอนเหนือ เป็นผลไม้ตระกูลที่ให้ประโยชน์สูงสุดในด้านการบำรุงดวงตา และประสิทธิภาพ ในการมองเห็นของคนเราเป็นอย่างมาก จึงมีการนำผลของพืชตระกูลเบอร์รี่มาสกัดเป็นสารสกัดในรูปแบบต่าง ๆ และนำมาใส่ในส่วนผสมของอาหาร เครื่องดื่มและอาหารเสริมเพื่อจุดประสงค์ในการบำรุงและดูแลดวงตา

                โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สารสกัดจากบิลเบอร์รี่ เพราะบิลเบอร์รี่เป็นผลไม้ในตระกูลเบอร์รี่ที่ได้รับการวิจัยมาแล้วจากนักวิจัยชาวยุโรปว่าเป็นสุดยอดของผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ที่มีคุณประโยชน์สูงสุดกว่าลูกเบอร์รี่อื่น ๆเป็น King of Berry ก็ว่าได้ จึงทำให้มีคนนิยมบริโภค สารสกัดจากเบอร์รี่ เป็นจำนวนมากในปัจจุบัน โดยเฉพาะผู้คนในแถบเอเชียของเรา เนื่องจากทวีปเอเชียเป็นภูมิประเทศที่ปลูกพืชตระกูลเบอร์รี่และบิลเบอร์รี่ได้ยาก

                แต่สารสกัดจากบิลเบอร์รี่ ไม่ได้มีประโยชน์ต่อระบบสายตาและประสาทตาเท่านั้น แต่คุณประโยชน์ ที่หลาย ๆ คนยังไม่ทราบเกี่ยวกับ สารสกัดจากบิลเบอร์รี่ ต่อร่างกายก็มีมากเช่นกัน ได้แก่ ช่วยในการกระตุ้นภูมิคุ้มกันในร่างกายทำให้ร่างกายแข็งแรงขึ้น ระบบภูมิคุ้มกันในร่างกายทำงานได้อย่างสมบูรณ์และ มีประสิทธิภาพมากขึ้น ผลบิลเบอร์รี่ยังช่วยยับยั้งการเกิดเซลล์มะเร็งด้วยการเข้าไปต่อต้านการเกิดอนุมูลอิสระของเซลล์ ช่วยลดไขมันสะสมบริเวณหน้าท้องและส่วนต่าง ๆ ในร่างกายด้วย สารโพลีฟีนที่มีอยู่ใน

                สารสกัดจากบิลเบอร์รี่ ยังเข้าไปกำจัดไขมันที่ไร้ประโยชน์และกากใยที่มีจะช่วยระบบเผาผลาญและขับถ่ายรวมถึงธาตุแมงกานิสในสารสกัดจากบิลเบอร์รี่ก็มีผลต่อระบบเผาผลาญของร่างกายที่สมบูรณ์ขึ้น

                สารสกัดจากบิลเบอร์รี่ ยังประกอบไปด้วยวิตามิน บี ซี และอี รวมถึงธาตุสังกะสี ช่วยบำรุงและเพิ่มประสิทธิภาพในการทำงานของระบบสมอง เพิ่มพลังงานให้แก่สมองนำไปใช้ในการทำงาน

                ดังนั้นคนที่รับประทานสารสกัดจากบิลเบอร์รี่อยู่เป็นประจำจะมีระบบสมองที่ดี มีความคิดปลอดโปร่ง เหมาะอย่างยิ่งกับคนในวัยเรียนและวัยทำงานที่ต้องใช้สมองในการคิดและจดจำอยู่เสมอ

                ผู้ป่วยที่เป็นเบาหวาน เมื่อรับประทาน สารสกัดจากบิลเบอร์รี่ อย่างต่อเนื่องจะเห็นผลถึงการควบคุมระดับน้ำตาลกลูโคสในกระแสเลือดซึ่งเป็นผลมาจากสรรพคุณของบิลเบอร์รี่ได้อย่างดีอีกด้วย ในกลุ่มของเพศหญิงการรับประทาน สารสกัดจากบิลเบอร์รี่ เป็นประจำจะช่วยลดอัตราการเป็นโรคหัวใจได้อีกด้วย ซึ่งในส่วนนี้เป็นผลจากการวิจัยของสมาคมโรคหัวใจแห่งสหรัฐอเมริกาในปี ค.ศ. 2013

                สารสกัดจากบิลเบอร์รี่ มีประโยชน์มากมาย คงถึงเวลาที่เราจะหันมาลองรับประทานกันเพื่อสุขภาพและสายตาที่ดีอยู่เสมอ ซึ่งถ้าต้องการให้เกิดประโยชน์สูงสุดก็จำเป็นที่จำต้องออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอและต่อเนื่องด้วยเช่นกัน