สารสกัดงาดำ ช่วยบำรุงสายตาได้อย่างไร

          แพทย์เตือนผู้ที่ใช้เวลาอยู่หน้าจอคอมพิวเตอร์หรือหน้าจอมือถือนานๆอาจทำให้มีปัญหาทางด้านการมองเห็นได้ เนื่องจากคลื่นแสงสีฟ้านั้นมีอำนาจทะลุทะลวงไปถึงจอประสาทตาของเราได้ เมื่อเราจ้องคอมพิวเตอร์ มือถือนานๆโดยที่ไม่ดูแลดวงตาเลยอาจทำให้เสี่ยงเป็นโรคจอประสาทตาเสื่อมได้ โดยเฉพาะพนักงานออฟฟิศที่ต้องทำงานอยู่หน้าจอเป็นเวลานานๆ ควรหาวิธีการป้องกันแสงสีฟ้าจากหน้าจอ เช่นการสวมแว่นตาที่มีเลนส์กรองแสงสีฟ้า หรือพักผ่อนสายตาทุกๆ 2 ชั่วโมง ก็จะช่วยให้กล้ามเนื้อตาไม่ทำงานหนักจนเกินไป และนี่คืออีกหนึ่งวิธีการดูแลสายตาง่ายๆด้วยการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ มีวิตามินที่ช่วยบำรุงสายตาได้เป็นอย่างดี คืออาหารจำพวกถั่วหรืองาต่างๆ

          สุดยอดธัญพืชที่เรียกได้ว่าถูกใจคนรักสุขภาพทั่วโลกอย่าง “งาดำ” (Black Sesame Seeds) ที่มากไปด้วยคุณประโยชน์ และได้รับการวิจัยอย่างแพร่หลายว่างาดำนั้น ช่วยบำรุงสายตาได้ และยังเป็นแหล่งรวมของโอเมก้า 6 มีส่วนสำคัญที่ช่วยปกป้องดวงตา และเซลล์อื่นๆในร่างกายไม่ให้เสื่อมลงไป เพราะร่างกายไม่สามารถสร้างขึ้นมาเองได้ การรับประทานงาดำก็จะเป็นทางเลือกหนึ่งที่ช่วยดูแลสุขภาพสายตาได้ ซึ่งในงาดำ 100 กรัมจะมีส่วนประกอบของแคลเซียม 975 มิลลิกรัม และมีส่วนประกอบของแมกนีเซียมอยู่ 351 มิลลิกรัม และอื่นๆอีกมากมาย เรียกว่าเป็นธัญพืชจิ๋วแต่แจ๋ว

          นอกจากนี้งาดำ(Black Sesame Seeds) ยังมีประโยชน์ด้านอื่นๆอีกด้วย ไม่ว่าจะเป็นด้านความงาม ช่วยให้ผมดกดำเงางาม ช่วยบำรุงผิวพรรณ ต้านอนุมูลอิสระช่วยชะลอวัย ประโยชน์ด้านสุขภาพก็มากมายไม่แพ้กัน เพราะงาดำยังช่วยบำรุงหัวใจ บำรุงสายตา ลดระดับคอเลสเตอรอล ช่วยบำรุงสมองป้องกันโรคอัลไซเมอร์ ช่วยบรรเทาอาการก่อนมีประจำเดือน เช่น ปวดท้องประจำเดือน เมื่อยเนื้อเมื่อยตัว ปวดศีรษะได้ดีอีกด้วย

          แต่อย่างไรก็ตามงาดำ (Black Sesame Seeds) ถือว่าเป็นธัญพืชที่มีแคลอรี่สูง จึงไม่ครวรรับประทานในปริมาณที่มากจนเกินไป อาจจะทำให้ได้รับไขมันและแคลอรี่มากเกินไปจนเป็นสาเหตุทำให้อ้วนได้ ดังนั้นถ้าจะรับประทานควรรับประทานในปริมาณที่เหมาะสม โดยปริมาณงาดำที่ควรรับประทานต่อวันคือ 10-15 กรัม หรือไม่เกินวันละ 1 ช้อนโต๊ะ และอย่าลืมทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ ในสัดส่วนที่เหมาะสม ออกกำลังกายเป็นประจำ