5 คุณประโยชน์ของ “งาดำ” ที่คุณอาจคาดไม่ถึง

“งาดำ” หรือ Black Sesame Seeds คือ 1 ในธัญพืชที่อุดมไปด้วยคุณประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมหาศาล แม้จะเป็นเพียงธัญพืชเม็ดเล็ก ๆ แต่คุณประโยชน์ที่อัดแน่นอยู่ในนั้นกลับมากมายเสียจนไม่ควรมองข้าม

“งาดำ” อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุมากมาย ไม่ว่าจะเป็นวิตามินเอ วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 วิตามินบี 3 วิตามินบี 6 วิตามินบี 9 วิตามินอี แคลเซียม โพแทสเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส และอื่น ๆ อีกมากมาย ซึ่งเราสามารถรับประทานงาดำอย่างต่อเนื่องได้ทุกวัน นอกจากงาดำจะอุดมไปวิตามินและแร่ธาตุมากมายแล้ว งาดำยังให้พลังงานสูง ทำให้รู้สึกอยู่ท้อง ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักจึงสามารถรับประทานงาดำได้เช่นกัน แต่ควรคำนึงถึงปริมาณแคลอรี่ของงาดำให้ดี มิฉะนั้น อาจส่งผลให้คุณอ้วนกว่าเดิมได้

5 คุณประโยชน์ของ “งาดำ” ที่ควรรู้

“งาดำ” อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ และยังมีวิตามินเอ วิตามินบี วิตามินซี และวิตามินอีในปริมาณที่ค่อนข้างสูง ทำให้งาดำมีส่วนช่วยในการบำรุงผิวพรรณให้แข็งแรง เนียนนุ่ม ชุ่มชื้น ไม่แห้งกร้าน นอกจากนี้ งาดำ ยังมีส่วนช่วยในการชะลอวัย ช่วยซ่อมแซมและฟื้นฟูเซลล์ผิวหนัง ชะลอการเสื่อมประสิทธิภาพของเซลล์และเนื้อเยื่อต่าง ๆ ในร่างกาย ลดเลือนริ้วรอย เพิ่มความยืดหยุ่นให้ผิว ทำให้ผิวพรรณดูอ่อนกว่าวัย

การรับประทาน “งาดำ” สามารถช่วยลดความเสี่ยงการเกิดโรคหัวใจได้ โดยงาดำมีส่วนช่วยในการบำรุงหัวใจให้แข็งแรง ช่วยเสริมประสิทธิภาพการทำงานของระบบหัวใจ ซึ่งเริ่มตั้งแต่การเสริมประสิทธิภาพการทำงานของระบบไหลเวียนเลือด ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและไขมันไม่ดีในเลือด ทำให้หลอดเลือดสะอาด ป้องกันการเกิดลิ่มเลือด ลดการเกาะตัวของเลือด และป้องกันการแข็งตัวของหลอดเลือด จึงทำให้เลือดไหลเวียนได้สะดวก สามารถนำส่งเลือดไปเลี้ยงส่วนต่าง ๆ รวมถึงหัวใจได้ดี นอกจากนี้ อีก 1 คุณประโยชน์ที่โดดเด่นของ งาดำ คือยังมีส่วนช่วยในการปรับสมดุลความดันเลือด ทำให้หัวใจสามารถสูบฉีดเลือดได้เป็นปกติ และช่วยลดความเสี่ยงการเกิดภาวะหัวใจขาดเลือด

แม้ว่า “งาดำ” จะมีขนาดเล็กจิ๋ว แต่อุดมไปด้วยไฟเบอร์จำนวนมาก ซึ่งมีส่วนช่วยในการกระตุ้นการขับถ่ายได้ดี ช่วยบรรเทาและป้องกันอาการท้องผูก นอกจากนี้ งาดำยังมีส่วนช่วยเสริมประสิทธิภาพการทำงานเของระบบย่อยอาหารได้ดีอีกด้วย แต่ข้อควรระวังคือหากรับประทานงาดำในปริมาณที่มากเกินไป อาจก่อให้เกิดอาการท้องร่วงได้

“งาดำ” อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระในปริมาณมาก ทำให้มีประสิทธิภาพในการต้านมะเร็ง รวมถึงการรับประทานงาดำ ยังมีส่วนช่วยเสริมประสิทธิภาพของระบบภูมิคุ้มกันในร่างกาย ทำให้ร่างกายแข็งแรง นอกจากนี้ งาดำ ยังมีส่วนช้วยในการล้างสารพิษอื่น ๆ ทำให้ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็งได้

“งาดำ” มีส่วนช่วยบำรุงระบบประสาทและสมอง ช่วยฟื้นฟูเซลล์ประสาทและชะลอการเสื่อมของเซลล์ประสาท ทำให้สมองสามารถทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ ส่งผลให้ความจำดีและช่วยลดความเสี่ยงที่จะเกิด “โรคอัลไซเมอร์” นอกจากนี้ ยังมีผลการทดสอบที่แสดงให้เห็นว่านอกจากงาดำจะช่วยลดความเสี่ยงการเกิด “โรคอัลไซเมอร์” ได้แล้ว ยังมีส่วนช่วยป้องกันและฟื้นฟูโรคที่เกี่ยวข้องกับสมองได้อีกด้วย

แม้ว่างาดำจะอุดมไปด้วยคุณประโยชน์มากมาย แต่ยังมีข้อควรระวังอีกหลายข้อที่อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพได้หากรับประทานมากเกินไป ฉะนั้น ก่อนรับประทานงาดำจึงควรศึกษาปริมาณที่พอเหมาะต่อการรับประทานในแต่ละวัน และหลีกเลี่ยงงาดำที่ผ่านกระบวนการความร้อนและเคมีต่าง ๆ จะดีกว่า เพราะกระบวนการเหล่านี้จะทำให้สารสำคัญบางอย่างของงาดำเสียไป รวมถึงกระบวนการทางเคมีอาจนำไปสู่การเกิดโรคร้ายอื่น ๆ ตามมาได้