เพราะอะไรคนจีนถึงนิยมรับประทานถั่งเฉ้า (Cordyceps)
หากกล่าวถึงสมุนไพรจีนที่ขึ้นชื่ออาจจะมีหลายชนิดที่เป็นที่รู้จักของชาวไทยเราและคนทั่วโลกเพราะสมุนไพรและการแพทย์จีนมีชื่อเสียงโด่งดังมาหลายพันปี แต่สมุนไพรตัวหนึ่งซึ่งไม่กล่าวถึงในที่นี้ก็คงจะไม่ได้ ซึ่งเป็นหนึ่งในสมุนไพรจีนแถวหน้าที่รู้จักกันดีถึงสรรพคุณที่ยอดเยี่ยมในตัวนั่นก็คือ สมุนไพรถั่งเฉ้า ถั่งเฉ้าได้ถูกสกัดออกมาเป็นสารสกัดจากถั่งเฉ้าที่ทรงคุณค่า สาเหตุที่คนจีนนิยมรับประทานถั่งเฉ้านั้นมีที่มาที่ไปที่น่าสนใจก็คือ เดิมทีสารสกัดถั่งเฉ้า หรือสมุนไพรถั่งเฉ้าเป็นของมีค่ามากและต้องเสาะหาอย่างยากลำบาก เฉพาะเศรษฐี คหบดี และชาววังเท่านั้นที่จะมีสิทธิได้รับประทานสมุนไพรมหัศจรรย์นี้
ชาวจีนรู้จักสมุนไพรถั่งเฉ้ามาเป็นเวลามากกว่า 1700 ปีมาแล้ว และได้ถูกเรียกกันในชื่อสองชื่อก็คือ ถั่งเฉ้า และ จิ้น ชุย เปา มีฉายาว่าราชาแห่งสมุนไพรจีน โดยจะพบว่าขึ้นอยู่ในในเทือกเขาสูงและขึ้นเองตามธรรมชาติบนที่ที่มีอากาศหนาวจัด ในยุคโบราณพันกว่าปีนั้นกว่าที่คน ๆ หนึ่งจะดั้นด้นขึ้นไปในที่หนาวเหน็บเพื่อเก็บเอาถั่งเฉ้ามาได้ไม่ใช่เรื่องง่ายจะต้องใช้ชีวิตเป็นเดิมพันกันเลยทีเดียว ถั่งเฉ้าจึงหายากและล้ำค่ามาก ในถั่งเฉ้ามีสารอาหารมากมายอยู่ในนั้น โพลีซักคาไลน์จะทำให้อินซูลินจับน้ำตาลได้เร็วขึ้น ทำให้อินซูลินทำงานดีขึ้นช่วยให้น้ำตาลลดลง เข้าไปจัด ระบบออกซิเจนในเซลล์เม็ดเลือด คอลีเซปติน จะเข้าไปช่วยกำจัดอนุมูลอิสระ ทำให้ร่างกายแข็งแรงและป่วยยากขึ้น
คนจีนนั้นให้ความสำคัญกับการสืบเชื้อสาย การมีทายาทจึงเป็นเรื่องใหญ่มากสกุลจะต้องมีผู้ชายเพื่อสืบทอด ผู้ที่ไม่สามารถมีลูกชายได้หรือมีลูกยากจึงถือเป็นคนอกตัญญู และคำตอบของสุขภาพที่ดีทั้งสมรรถภาพทางเพศสำหรับผู้ชายชาวจีนนั่นก็คือถั่งเฉ้า เพราะสารสกัดจากถั่งเฉ้านี่เองที่คืนสมรรถภาพทางเพศให้กับผู้ชาย เปรียบเสมือนไวอากร้าแห่งดินแดนตะวันออก ทำให้เสปิร์มแข็งแรงและมีลูกง่าย นับว่าเป็นสมุนไพรที่คนจีนถือว่ามีคุณค่าและหายากมากที่สุดทีเดียว
ปัจจุบันสารสกัดจากถั่งเฉ้าไม่ใช่สิ่งเกินเอื้อมอีกต่อไป เพราะวิวัฒนาการสมัยใหม่ได้มีการค้นคิดการเพาะถั่งเฉ้าขึ้นได้แล้ว จึงไม่ต้องพึ่งพาการเกิดขึ้นเองของถั่งเฉ้าจากธรรมชาติแต่เพียงอย่างเดียว แต่การเลือกรับประทานสารสกัดจากถั่งเฉ้าก็จะต้องเลือกถั่งเฉ้าจากแหล่งผลิตและแบรนด์ที่น่าเชื่อถือ เพราะเมื่อมีคนนิยมสารสกัดจากถั่งเฉ้ากันมาก ก็เป็นธรรมดาที่จะมีของปลอมออกมาปะปนในท้องตลาด จึงต้องเลือกดูให้ดีเพื่อหลีกเลี่ยงของปลอมและของที่ไม่มีคุณภาพด้วย
Share this Article
