รู้หรือยัง “ฟรุคโต โอลิโกแซคคาไรด์ (FOS)” มีดีอย่างไร

            Fructo Oligosaccharides หรือ FOS จัดเป็นใยอาหารประเภทพรีไบโอติกอีกกลุ่มหนึ่ง ที่เป็นอาหารที่ดีของแบคทีเรีย ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร FOS ประกอบด้วยอาหารที่ไม่ย่อยง่ายซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญต่อสุขภาพของแบคทีเรียที่พบในระบบทางเดินอาหาร ช่วยเสริม Prebiotic ได้มากถึง 3 เท่าของปริมาณ prebiotic หากเทียบกับผลไม้ที่กินตามธรรมชาติ

ทำไม FOS จึงดีต่อสุขภาพมีดีอย่างไร

            Fos มีคุณสมบัติมากกว่าใยอาหารทั่วไป คือ มีพรีไบโอติก (prebiotic) ที่เสริมสร้างแบคทีเรียทีดีในลำไส้ ลดจุลินทรีย์ที่ก่อโรค เพิ่มภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย ในระดับโมเลกุล prebiotic ส่วนใหญ่เป็นแค่เส้นใยเท่านั้น กล่าวได้ว่าเป็นโมเลกุลน้ำตาลที่ไม่สามารถย่อยได้ มีข้อดีหลายอย่างที่เห็นได้ชัดคือการเปลี่ยนอาหารให้มีส่วนผสมของผักและผลไม้เพื่อเพิ่ม FOS และอินนูลิน

            FOS  มีประโยชน์ในการป้องกันการติดเชื้อในทางเดินอาหาร เมื่อร่างกายได้รับเส้นใย prebiotic ที่ดี สิ่งที่เราควรรู้เกี่ยวกับใยอาหาร ใยอาหารมี 2 ชนิด คือ แบบละลายน้ำและไม่ละลายน้ำ ซึ่งใยอาหารทั้งสองชนิดนี้พบได้ในบรรดาพืชผักต่างๆ เส้นใยที่ไม่ละลายน้ำ ช่วยให้ร่างกายได้รับการดูดซึมที่มากขึ้นของวิตามินและแร่ธาตุ ส่วนเส้นใยที่ละลายน้ำได้สามารถช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ควบคู่กันไป เป็นประโยชน์ในการป้องกันโรคเบาหวานด้วยการลดระดับน้ำตาลลง

            ได้รับการพิสูจน์ว่าช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายแข็งแรง และยังยับยั้งการเจริญเติบโตที่ไม่ดีของแบคทีเรีย ซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อแบคทีเรียในลำไส้ใหญ่ แม้ว่าปัญหาทางเดินอาหารจะเป็นอย่างไร สามารถปรับสมดุล และกระตุ้นแบคทีเรียที่ดีได้ไม่ยาก ยังป้องกันสารเคมีจากอาหารสด

            เมื่อร่างกายได้รับ ฟรุคโต โอลิโกแซคคาไรค์ 8 – 20 กรัม เป็นเวลานาน สามารถช่วยควบคุมระดับไขมันและคอเลสเตอรอลในเลือด เสริมสร้างการรักษาสมดุลระดับไขมันไตรกลีเซอไรด์และคอเลสเตอรอลในเลือด

            สุขภาพทางเดินอาหารที่ดี prebiotics สามารถช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกัน เมื่อสารอาหารถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้อย่างถูกต้อง ซึ่งจะช่วยให้คุณสามารถต่อสู้กับโรคภัยไข้เจ็บและการติดเชื้อได้ นอกจากนี้ยังช่วยให้คุณมีโอกาสน้อยในการเป็นโรคภูมิแพ้

            อาหารเสริมเป็นส่วนสำคัญของอาหารของเรา แต่เราต้องเลือกอย่างชาญฉลาด เพื่อการบำรุงรักษาสุขภาพทางเดินอาหารที่ดีหมายความว่า prebiotics ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเป็นทางเลือกที่ทุกคนต้องการปรับปรุงระบบลำไส้และควรเรียนรู้เพิ่มเติมจากนักโภชนาการต่างๆ การบริโภคเป็นประจำอย่างต่อเนื่องเป็นการรักษาสุขภาพที่ดีที่สุด การเลือกผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเหล่านี้ที่ทำจากสารสกัดจากธรรมชาติและหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ทำจากส่วนผสมเทียม