“ขิง” สมุนไพรช่วยลดน้ำหนักที่คุณไม่ควรมองข้าม

            ขิง เป็นพืชสมุนไพรที่มีประโยชน์ต่อร่างกายหลากหลายประการ เพราะอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุสำคัญต่างๆ มากมาย นิยมนำมาใช้เป็นวัตถุดิบในการประกอบอาหาร นำมาใช้เป็นเครื่องประทินผิว จนไปถึงการนำมาทานเพื่อสุขภาพ เพราะขิงมีสรรพคุณทางยามากมายไม่ว่าจะเป็นการยับยั้ง รักษา ป้องกันโรค เสริมสร้างสุขภาพ และสามารถชะลอความแก่ได้  บางตำราถึงขั้นจัดให้ขิงเป็นยาอายุวัฒนะชั้นยอดกันเลยทีเดียว แต่คุณสมบัติของขิงที่คิดว่าต้องถูกอกถูกใจสาวๆ กันแน่ๆ คือ

ขิงสามารถเป็นตัวช่วยในการลดน้ำหนักได้ โดยมีผลการศึกษาของนักวิจัยชาวญี่ปุ่น L.K.Han ที่ถูกตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ Journal of the Pharmaceutical Society of Japan ในปี 2008 พบว่าขิงมีส่วนช่วยเพิ่มการทำงานของระบบเผาผลาญในร่างกาย เนื่องจากขิงมีสาร Gingerol & Shogaol ที่ให้รสเผ็ดร้อน ช่วยเพิ่มอุณหภูมิในร่างกาย พร้อมยังเข้าไปขยายผนังหลอดเลือด ทำให้เลือดไหวเวียนได้สะดวกยิ่งขึ้น ส่งผลให้ร่างกายสามารถเผาผลาญไขมันได้มากขึ้นกว่าปกติ จึงมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนักได้ นอกจากนี้ขิงยังช่วยทำให้ระบบขับถ่ายของเราทำงานได้อย่างเป็นปกติ สามารถขับของเสียออกจากร่างกายไปได้หมดโดยที่ของเสียเหล่านั้นไม่ย้อนกลับไปทางเส้นเลือด ส่งผลให้ระบบย่อยอาหารของเรามีประสิทธิภาพมากขึ้น ขับถ่ายดีขึ้น แถมยังช่วยควบคุมและลดระดับคอเลสเตอรอลในตับและเลือดได้ดีอีกด้วย ขิงจึงเป็นตัวช่วยในการลดน้ำหนักได้ดีเลยทีเดียว