ผู้ป่วยโรคไตกับประโยชน์ของ L-carnitine 

               เมื่อได้ยินชื่อของสารอาหารที่มีชื่อว่า L-carnitine  หลายคนอาจไม่รู้จัก และเป็นสารที่ฟังดูไม่คุ้นหูนักและยังเป็นเรื่องราวใหม่ ๆ สำหรับบ้านเรา แต่ทราบหรือไม่ว่า L-carnitine นี้กลับเป็นสารอาหารที่มีประโยชน์อย่างมากต่อคนเราทุก ๆ คน และโดยเฉพาะอย่างยิ่ง สำหรับผู้ป่วยโรคไต ลองมาทำความรู้จักกับ L-carnitinedกันก่อน L-canitine ก็คือกรดอะมีโนชนิดหนึ่งที่อยู่ในองค์ประกอบหนึ่งนรูปของสารอาหารในโปรตีนซึ่งมีรูปร่างและฟอร์มหลากหลายชนิด แต่ชนิดที่มีฟอร์มรูปร่างคล้ายตัว L จะเป็น carnitine ที่ร่างกายนำมาใช้ประโยชน์ได้มากที่สุด ซึ่งในร่างกายของคนเราสามารถผลิต L-carnitine ออกมาได้เองหากรับประทานอาหารโดยเฉพาะในหมู่โปรตีนอย่างเพียงพอ

               แต่ในชีวิตประจำวันของคนเรานั้นมีภารกิจมากมาย ทำให้การรับประทานให้ครบทุกหมู่เป็นเรื่องยาก ซึ่งก็ทำให้เสี่ยงต่อการขาดสารอาหารต่าง ๆ ที่จำเป็น และถึงแม้ว่าผู้ที่ขาด L-carnitine นั้นจะมีอยู่น้อยเนื่องจากเพราะ ร่างกายสามารถนำโปรตีนที่มีอยู่ในเนื้อสัตว์ที่ได้บริโภคเข้าไปไปผ่านกระบวนการให้เป็น L-canitine ได้ก็จริง  แต่ก็ยังมีคนกลุ่มหนึ่งที่อยู่ในกลุ่มของการขาด L-carnitine ในร่างกาย ซึ่งก็คือผู้ที่ป่วยเป็นโรคไตนั่นเอง  L-carnitine นั้นเป็นสารอาหารที่สร้างขึ้นโดยการทำงานของไต โดย L-carnitine จะถูกสร้างในไตก่อนแล้วจึงกระจายไปสู่ส่วนต่าง ๆ ในร่างกาย แต่สำหรับผู้ป่วยโรคไตนั้น เมื่อมีอาการผิดปรกติที่ไตทั้งสองข้างหรือข้างใดข้างหนึ่ง การทำงานของไตทั้งระบบจะบกพร่อง ทำให้ไตผลิต L-carnitine ได้น้อยลง ยิ่งผู้ป่วยโรคไตที่ต้องฟอกไตบ่อย ๆ ยิ่งมี L-Carnitine น้อยลงกว่าที่ควรจะเป็น ทำให้ร่างกายอ่อนแอและสุขภาพทรุดลงได้ โดยผู้ที่เป็นโรคไตนั้นมีโอกาสเสี่ยงต่อการเกิดโรคแทรกซ้อนต่างๆ ได้มากทีเดียว จึงจำเป็นอย่างยิ่งที่ผู้ป่วยเหล่านี้จะต้องรับประทานอาหารที่มีส่วนประกอบของ L- canitine หรือรับประทาน L-carnitine สกัดโดยตรง เพื่อทดแทนในส่วนที่ไตไม่สามารถผลิตได้ในจำนวนที่ร่างกายต้องการ

               สำหรับคนที่ไม่ได้เป็นโรคไต L-carnitine ยังมีความจำเป็นสำหรับคนทั่วไปที่ร่างกายมีสุขภาพสมบูรณ์แข็งแรงดี เพราะ L-carnitine มีคุณสมบัติช่วยทำให้ร่างกายสดชื่น ช่วยให้สเปิร์มแข็งแรงสำหรับเพศชาย เมื่อร่างกายผลิต L-canitine ออกมาในปริมาณปกติและสมดุล L-carnitine จะเข้าไปจับตัวกับไขมันและนำไปสู่การผลิตเซลล์เปลี่ยนไขมันให้เป็นพลังงานทำให้ไขมันลดลงไม่เป็นโรคอ้วน และอย่างที่ได้กล่าวไปแล้วว่าร่างกายคนเราสามารถผลิต L-carnitine ได้เอง เพียงแต่เราต้องเอาใจใส่ในการรับประทานอาหารให้ครบหมู่ รับประทานโปรตีนให้พอต่อความต้องการของร่างกายก็จะทำให้ร่างกายผลิต L-carnitine ออกมาใช้ประโยชน์ได้อย่างเพียงพอนั่นเอง