รู้จัก L-Carnitine หรือยัง ?

             แอล – คาร์นิทีน (L-Carnitine) เป็นชื่อที่กำลังได้รับความสนใจในปัจจุบันนี้อย่างยิ่ง เมื่อมีการนำกรดอะมิโนชนิดนี้ มาเป็นส่วนผสมสำคัญในผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องกับการลดน้ำหนัก จึงทำให้หลายคนอยากรู้ว่า สารชนิดนี้มีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไรและมากน้อยเพียงใด รวมถึงถ้ารับประทานเข้าไปแล้วจะปลอดภัยจริงหรือไม่

แอล – คาร์นิทีน คืออะไร

                “แอล – คาร์นิทีน” เป็นสารที่ร่างกายสามารถผลิตขึ้นมาเองได้ โดยผ่านการสังเคราะห์จากกรดอะมิโน 2 ชนิด คือ Lysine และ Methionine  โดยร่างกายจะผลิตสารนี้ที่ตับ

หน้าที่ ของแอล – คาร์นิทีนในร่างกาย

                 “แอล – คาร์นิทีน” ทำหน้าที่ในการลำเลียงโมเลกุลไขมันเล็กๆ เข้าไปสู่เซลล์ เพื่อเผาผลาญให้กลายเป็นพลังงาน  ดังนั้นแอล – คาร์นิทีนจึงเป็นสารที่สำคัญต่อร่างกายส่วนหนึ่ง ซึ่งหากขาดไปหรือทำงานได้ไม่เต็มที่  จะส่งผลต่อสุขภาพโดยรวม กล่าวคือ ไขมันจะเกิดการตกค้างในร่างกายเพราะไม่มีการเปลี่ยนไปใช้เป็นพลังงาน

ประโยชน์ที่ร่างกายได้รับจากแอล – คาร์นิทีน 

การรับประทานแอล – คาร์นิทีน 

                จากที่ได้กล่าวมาตั้งแต่ข้างต้นว่า “แอล – คาร์นิทีน” เป็นกรดที่ร่างกายสามารถผลิตขึ้นได้เอง ดังนั้นหากร่างกายของเรามีประสิทธิภาพในการผลิต “แอล – คาร์นิทีน” ได้อย่างสมบูรณ์และเพียงพอต่อการใช้งาน การรับประทานเพิ่มเข้าไปก็จะกลายเป็นส่วนเกินของร่างกาย ซึ่งอาจจะส่งผลให้ร่างกายเกิดการต่อต้าน อย่างเช่น อาเจียน หรือคลื่นไส้ได้ ืแต่ถ้าร่างกายไม่สามารถผลิตได้อย่างสมบูรณ์ เพราะฉะนั้นการรับประทาน “แอล – คาร์นิทีน” เสริมเข้าไปก็จะเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ โดยเพิ่มการเปลี่ยนไขมันเป็นพลังงานไปใช้ได้ดี

ข้อควรระวัง

                การรับประทาน “แอล – คาร์นิทีน” ไม่เหมาะสำหรับผู้ที่มีอาการแพ้อาหารที่มีโปรตีน และยังเป็นข้อห้ามสำหรับผู้ที่มีปัญหาโรคตับอยู่แล้ว รวมถึงเด็กเล็กที่มีอายุน้อยกว่าสองขวบและสตรีมีครรภ์