สารอาหารครบครัน กับ 10 คุณประโยชน์ของนมผึ้ง (Royal Jelly)

หลายคนอาจจะทราบคุณสมบัติของนมผึ้งอยู่บ้าง แต่อาจจะยังสับสนกับคุณสมบัติของผึ้ง หรือผึ้งพิษ ว่ามีความเหมือนหรือต่างกับนมผึ้งหรือไม่ ต้องบอกก่อนว่าทั้งสองอย่างนี้มีคุณสมบัติที่แตกต่างกัน เนื่องจากมีสารอาหารที่ไม่เหมือนกัน โดยเฉพาะ 10-Hydroxy -2- Decenoid Acid (HDA) ซึ่งเป็นสารพิเศษที่ค้นพบ ในนมผึ้งเท่านั้น และมีหน้าที่สำคัญในการปรับระบบการทำงานของร่างกาย ด้วยการกระตุ้นการหลั่งฮอร์โมนอะดรีนาลีน (adrenaline) และทำหน้าที่เป็นศูนย์กลางในการสั่งงานของระบบประสาท และเป็นตัวกระตุ้นการขับสารของต่อมหมวกไตและช่วยบำรุงระบบประสาท นอกจาก 10-Hydroxy -2- Decenoid Acid (HDA) ที่พบได้เฉพาะในนมผึ้งแล้ว นมผึ้งยังมีสารอาหารอีกหลากหลายชนิด เหมาะอย่างยิ่งแก่การนำไปดูแลสุขภาพ มาดูกันว่านมผึ้งมีคุณประโยชน์อะไรกันบ้าง

การศึกษาในปีพศ. 2544 ที่ตีพิมพ์ในวารสาร International Immunopharmacology พบว่านมผึ้งสามารถช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันได้ ในการศึกษาการตอบสนองของฮีสตามีต่อสารก่อภูมิแพ้ได้ถูกระงับไว้โดยทันทีแสดงให้เห็นว่าอาจช่วยบรรเทาอาการแพ้ตามฤดูกาลหรือภูมิแพ้อากาศ  

เนื่องจากเนื้อเยื่อสมองมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวจำนวนมากที่มีความเสี่ยงที่จะเกิดการโจมตีที่รุนแรง สารต้านอนุมูลอิสระที่พบในนมผึ้งอาจมีบทบาทสำคัญในการป้องกันและรักษาโรคเกี่ยวกับความผิดปรกติของระบบประสาท ซึ่งรวมถึงผู้ป่วยที่เป็นโรคอัลไซเมอร์ด้วย

นมผึ้งเป็นแหล่งของ โปรไบโอติกที่มีประโยชน์ ซึ่งเป็นแบคทีเรียที่อาศัยอยู่ในลำไส้ใหญ่ของมนุษย์ และมีประโยชน์ต่อร่างกาย โดยเฉพาะกับระบบทางเดินอาหาร ได้แก่ Bifidobacteria ซึ่งปกติแบคทีเรียกลุ่มนี้ พบในผลิตภัณฑ์อาหารหมัก เช่น นมเปรี้ยว แหนม กิมจิ ที่ช่วยยับยั้งการเจริญของแบคทีเรียก่อโรค ช่วยย่อยอาหารที่มนุษย์ย่อยไม่ได้ หรือย่อยได้ไม่หมด ช่วยการดูดซึมของสารอาหาร คอเลสเตอรอล และสร้างวิตามินที่เป็นประโยชน์กับร่างกาย

การวิจัยแสดงให้เห็นว่าการใช้นมผึ้งสามารถช่วยลดอาการวัยทอง ช่วยปรับอารมณ์แปรปรวนและสมดุลของฮอร์โมนในสตรีวัยหมดประจำเดือน

การศึกษาของภาควิชาวิทยาศาสตร์การแพทย์ตะวันออก - ตะวันตกที่มหาวิทยาลัย Kyung Hee ประเทศเกาหลีรายงานว่า นมผึ้งมีหน้าที่ปกป้องผิวหลังจากได้รับรังสีอัลตราไวโอเลต  และมีผลในการต่อต้านริ้วรอย โดยดูจากปริมาณคอลลาเจน และความชุ่มชื่นของผิวหนัง

นมผึ้งเหมาะสำหรับผู้สูงอายุ เพราะสามารถป้องกันโรคกระดูกพรุน โดยมีสารที่สามารถดูดซึมแคลเซียมในลำไส้ซึ่งมีประสิทธิภาพต่อโครงสร้างกระดูก

7.สร้างเซลล์ผิวใหม่และซ่อมแซมเนื้อเยื่อ

กรดโฟลิค, ไนอาซินอินไทตอลและวิตามินบี 6 เป็นสารที่อยู่ในนมผึ้ง และเป็นประโยชน์สำหรับร่างกาย ซึ่งจำเป็นสำหรับการฟื้นฟูเซลล์ เมื่อเนื้อเยื่อของร่างกายได้รับความเสียหาย สารเหล่านี้ซึ่งมี กรด Aspartic สามารถช่วยและเร่งกระบวนการซ่อมแซมหรือเยียวยาเนื้อเยื่อ ส่งผลให้กล้ามเนื้อเติบโตได้อย่างถูกต้อง

ผู้ชายหลายคนได้พิสูจน์แล้วว่านมผึ้งมีส่วนช่วยส่งเสริมความอุดมสมบูรณ์ของผู้ชาย เนื่องจากนมผึ้งมีโปรตีนพิเศษที่ช่วยเพิ่มการผลิตสเปิร์มและเพิ่มจำนวนอสุจิได้

คนที่กำลังทุกข์ทรมานจากโรคเบาหวาน มักจะทราบถึงประโยชน์ของนมผึ้งเป็นอย่างดีว่ามีประสิทธิภาพในการควบคุมน้ำตาลในเลือดภายในร่างกายของพวกเขา เนื่องจากสารอินซูลินมีคุณสมบัติในการทำหน้าที่ลดน้ำตาล

ตับมีหน้าที่ในการกำจัดสารพิษออกจากร่างกายของคุณ อย่างไรก็ตามตับอาจโดนทำร้ายจากสารพิษจำนวนมาก ส่งผลให้ร่างกายไม่แข็งแรง แต่การบริโภคนมผึ้งจะช่วยให้ตับทนต่อสารพิษ และช่วยให้ตับสามารถทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น