ดูแลตัวเองให้ห่างไกลโรคเส้นเลือดอุดตันในสมอง ด้วยสารสกัดจากเห็ดชิตาเกะ

          ปัจจุบันคนรุ่นใหม่และคนวัยทำงานมีความเสี่ยงเป็นโรคร้ายแรงอย่างโรคเส้นเลือดอุดตันในสมองมากขึ้น เนื่องจากพฤติกรรมการรับประทานอาหารและการใช้ชีวิตที่เปลี่ยนไป ส่งผลให้ร่างกายของเราต้องรับเอาความเสี่ยงอย่างอาหารไขมันสูงเข้ามามากขึ้นจนกลายเป็นหนึ่งในปัจจัยที่ทำให้เกิดเส้นเลือดอุดตัน
แต่เห็ดชิตาเกะเข้ามามีส่วนป้องกันการเกิดโรคเส้นเลือดอุดตันได้อย่างไร ?

โรคเส้นเลือดอุดตันในสมองคืออะไร?

          โรคเส้นเลือดอุดตันในสมอง (Stroke) คือ อาการเมื่อเลือดไม่สามารถไปหล่อเลี้ยงสมองของเราได้ตามปกติ จนทำให้สมองขาดเลือดและออกซิเจนจนทำให้เซลล์สมองตายลงไปในที่สุด สาเหตุเกิดจากไขมันในเลือดสูง ความดันโลหิตสูง เป็นโรคเบาหวานหรือเกิดการอุดตันจนทำให้เลือดไปเลี้ยงสมองไม่สะดวกหรือไม่เพียงพอ

อาการของโรคเส้นเลือดอุดตันในสมอง

          อาการของโรคนี้ไม่แน่นอนเพราะขึ้นอยู่กับความเสียหายที่สมองได้รับ ส่วนใหญ่ผู้ที่มีอาการของโรคเส้นเลือดในสมองอุดตันจะมีอาการอ่อนล้า อ่อนเพลีย หรือร่างกายอ่อนแรงจากการเป็นอัมพฤกษ์ส่วนใดส่วนหนึ่งของร่างกายร่วมกับอาการเหน็บชา พูดเพี้ยน ควบคุมการพูดไม่ได้ มีปัญหาเรื่องการทรงตัว สูญเสียการมองเห็นหรือเห็นภาพซ้อน และอาจมีอาการมึนงงอย่างรุนแรงร่วมด้วย
          นอกจากนี้อาจมีอาการที่เรียกว่าภาวะสมองขาดเลือดชั่วขณะ (TIA) เกิดขึ้นร่วมด้วย โดยจะเกิดขึ้นระยะหนึ่งแล้วจึงหายไป หากใครมีอาการเหล่านี้ก็ถือว่าเป็นสัญญาณอันตรายเพราะเริ่มแสดงให้เห็นถึงความผิดปกติของหลอดเลือด ควรไปพบแพทย์โดยเร็วที่สุดเพื่อป้องกันอาการรุนแรงหรืออันตรายถึงชีวิต

เห็ดชิตาเกะมีส่วนป้องกันการเกิดโรคเส้นเลือดอุดตันในสมองได้อย่างไร

          เห็ดชิตาเกะหรือเห็ดหอม เป็นเห็ดที่เราคุ้นเคยกันดี เห็ดชิตาเกะเป็นเห็ดรูปร่ม สีน้ำตาล ได้รับการขนานนามว่าเป็นสมุนไพรอายุวัฒนะทั้งในประเทศจีนและญี่ปุ่น เนื่องจากในเห็ดชิตาเกะมีสารอาหารสำคัญที่มีประโยชน์ต่อร่างกายหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็นวิตามินบี 1 วิตามินบี 2 วิตามินบี 3 วิตามินบี 12 (วิตามินบีคอมเพล็กซ์) วิตามินดี กรดแพนโททีนิค (Pantothenic) สารเลนทิแนน (lentinan) อีกทั้งยังมีกรดอะมิโนจำเป็นอีก 8 ชนิด
          เห็ดชิตาเกะช่วยป้องกันการเกิดโรคเส้นเลือดอุดตันเนื่องจากมีสรรพคุณช่วยบำรุงโลหิตและกระตุ้นการไหลเวียนโลหิต ทำให้ระบบไหลเวียนโลหิตในร่างกายทำงานได้ดีขึ้น นอกจากนี้ยังช่วยบำรุงร่างกายให้แข็งแรงอีกด้วย การรับประทานเห็ดชิตาเกะหรือสารสกัดจากเห็ดชิตาเกะจึงเหมาะสำหรับผู้ที่มีความเสี่ยงในการเกิดโรคเส้นเลือดอุดตันในสมอง เพราะช่วยลดความเสี่ยงของการอุดตันในเส้นเลือดและยังเป็นการเพิ่มประสิทธิภาพของระบบไหลเวียนเลือดในร่างกายของเราได้เป็นอย่างดี