สารสกัดจากขมิ้นชันหนึ่งในสมุนไพรต้านมะเร็ง (Turmeric Extract)

        การมีสุขภาพที่ดีย่อมเป็นสิ่งที่ใคร ๆ ปรารถนา เพราะการมีสุขภาพที่ดีนั้นเป็นพื้นฐานสำคัญของทุกสิ่งในชีวิตคุณ แต่กระนั้น เราต่างทราบดีว่าเรื่องของโรคภัยไข้เจ็บเป็นเรื่องที่เกินการควบคุมของเราเองทั้งหมด เพราะมันมีหลายปัจจัยเหลือเกินที่จะทำให้เราเจ็บป่วยได้ โดยเฉพาะโรคมะเร็งด้วยแล้วเป็นอะไรที่ควบคุมยากมาก แต่ก็ใช่ว่าวงการแพทย์จะหยุดพัฒนาค้นคว้าหาทางออก เพราะในตอนนี้ในวงการแพทย์ได้มีการนำสมุนไพรไทยหลาย ๆ ตัว มาร่วมในการวิจัยและพัฒนายารักษาโรคมะเร็ง ซึ่งหนึ่งในนั้นคือ ขมิ้นชันนั่นเอง

        ขมิ้นชันได้ถูกนำมาใช้ในการคิดค้นเพื่อการรักษาและการป้องกันโรคมะเร็งหลายชนิด เพราะสารสกัดที่เรียกว่า เคอร์คูมินอยด์ (Curcuminoids) เป็นสารที่มีผลตอบสนองต่อการรักษามากค่ะ สารสกัดตัวนี้มีส่วนประกอบของ curcumin, demethoxycurcumin และ bisdemethoxy curcumin ซึ่งฤทธิ์ของเคอร์คูมินอยด์ มีคุณสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดี โดยสารต้านอนุมูลอิสระนี่แหละค่ะที่มีความเกี่ยวพันต่อการยับยั้งเซลล์มะเร็งได้ และได้รับการยอมรับพัฒนาวิจัยกันมากในตอนนี้ค่ะ

ขมิ้นชันช่วยยับยั้งเซลล์มะเร็งได้อย่างไร

        ขมิ้นชันมีประสิทธิภาพสูงในการป้องกันเซลล์มะเร็ง ทั้งนี้เนื่องจากมีกลไกป้องกันมะเร็ง โดยออกฤทธิ์ที่เอนไซม์ ระยะหนึ่งและสอง (Phase I and II carcinogen-metabolizing enzymes) ในการทำงานก่อมะเร็งของสารเหนี่ยวนำมะเร็งค่ะ สารเคอร์คูมินอยด์ในขมิ้นชัน มีฤทธิ์ยับยั้งและทำลายเซลล์มะเร็งของมนุษย์ได้หลายชนิดด้วยกัน เช่น เซลล์มะเร็งเม็ดเลือดขาว (T cell Leukemia), เซลล์มะเร็งตับ, เซลล์มะเร็งกระเพาะปัสสาวะ (Bladder cancer cell), เซลล์มะเร็งปอด ชนิด non-small cell Carcinoma จนตอนนี้กำลังมีการพัฒนาในการนำมาการป้องกันมะเร็งปอดในผู้ที่สูบบุหรี่ นอกจากนี้ยังมีการยับยั้งเซลล์มะเร็งผิวหนัง (melanoma), เซลล์มะเร็งต่อมน้ำเหลือง (Non-Hodgkin’s lymphoma), เซลล์มะเร็งลำไส้ใหญ่ (Human colon adenocarcinoma), เซลล์มะเร็งต่อมลูกหมาก, เซลล์มะเร็งรังไข่, เซลล์มะเร็งเต้านม  และการศึกษาสารสกัดในขมิ้นชันช่วยรักษาไวรัสหูด HPV ซึ่งเป็นสาเหตุหลักและปัจจัยเสี่ยงของมะเร็งปากมดลูก แต่ทั้งนี้การคิดค้นและพัฒนาเหล่านี้กำลังอยู่ในช่วงการทดลองกับสัตว์ อาจมีบางส่วนที่สามารถใช้ตอบสนองได้ดี ซึ่งต้องพัฒนาต่อไปค่ะ และนี่สะท้อนให้เห็นว่าขมิ้นชันนั้นเป็นพืชสมุนไพรที่มีสรรพคุณที่หลากหลายมาก มีฤทธิ์กับการรักษา ป้องกันโรคมะเร็งได้ ถือเป็นแสงสว่างและโอกาสในการพัฒนาเลยค่ะ

        นอกจากนี้สารเคอร์คูมินอยด์ในขมิ้นชันยังช่วยป้องกันสารเคมี ยาฆ่าแมลงได้อีกด้วยนะคะ เพราะมีคุณสมบัติที่ทำให้เซลล์ของคุณแข็งแรง มีประสิทธิภาพที่จะสู้กับสารทำลายภูมิคุ้มกันอย่างสารเคมีต่างๆ ที่ใช้กับพืช เพราะฉะนั้นการได้รับขมิ้นชันเข้าไปในร่างกาย จึงเปรียบเสมือนการมีผู้ช่วยให้คุณได้แข็งแรงมีแรงสู้สิ่งแปลกปลอมที่เข้าสู้ร่างกายของคุณนั่นเอง