ต้นอ่อนข้าวสาลีกับการดีท็อกซ์และชะลอวัย

           เพราะทุกวันนี้บ้านเราเต็มไปด้วยมลภาวะเป็นพิษอันมากมาย ผู้คนจึงได้รับสารพิษเข้าสู่ร่างกายได้ง่ายและเกิดการสะสมสารพิษไว้ภายในร่างกาย ทำให้เราป่วยด้วยโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ ในที่สุด แต่การดูแลสุขภาพในปัจจุบันจะรู้จักกับคำว่า “ล้างพิษ” หรือการดีท็อกซ์นั่นเอง โดยเฉพาะต้นอ่อนข้าวสาลีที่มีคุณค่าทางอาหารสูงเทียบเท่ากับผักสดปริมาณ 1 กิโลกรัมเลยทีเดียว

รู้จักกับต้นอ่อนข้าวสาลี

                ต้นอ่อนข้าวสาลีหรือ Wheat grass เป็นต้นกล้าที่เจริญเติบโตมาจากเมล็ดข้าวสาลี ซึ่งอุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ไม่ว่าจะเป็นกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกาย วิตามิน แร่ธาตุ หรือสารคลอโรฟิลล์ โดยนิยมนำมาผลิตเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารทั้งชนิดเม็ด ชนิดแคปซูล และชนิดชงดื่ม รวมถึงการนำมาคั้นน้ำสดๆ เพื่อดื่มบำรุงร่างกาย

ดีท็อกซ์ร่างกายด้วยต้นอ่อนข้าวสาลี

                ก่อนอื่นเรามาทำความรู้จักกับการล้างพิษก่อนว่าคืออะไร ซึ่งการดีท็อกซ์หรือ “ล้างพิษ”นั้น เป็นการขัดเอาสารพิษออกจากร่างกาย เพื่อช่วยรักษาสมดุลการทำงานของอวัยวะในร่างกายให้มีประสิทธิภาพและทำงานเป็นปกติ รวมถึงช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและป้องกันโรคได้เป็นอย่างดี

                ดังนั้นเมื่อเรารับประทานต้นอ่อนข้าวสาลีที่อุดมไปด้วยสารคลอโรฟิลล์ จะช่วยขจัดสารพิษที่ตกค้างภายในร่างกายได้ ทั้งในตับและเนื้อเยื่อส่วนต่างๆ ช่วยฟอกเลือดทำให้เลือดสะอาดมากขึ้น รวมถึงการฟื้นฟูระบบหลอดเลือด

                พอสารพิษถูกขับออกไปแล้ว ระบบภูมิคุ้มกันก็จะทำงานเป็นปกติและส่งผลให้เรามีสุขภาพแข็งแรง ผิวพรรณสดชื่นแจ่มใส ไม่อ่อนเพลียหรือปวดเมื่อยตามตัว ระบบขับถ่ายทำงานดีขึ้น กลิ่นปากและกลิ่นตัวลดลง ปัญหาสิวและฝ้าลดจางหายไป

ชะลอวัยให้คงความหนุ่มสาวและป้องกันโรคมะเร็ง

                นอกจากสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพและร่างกายตามที่ได้กล่าวมาข้างต้นแล้ว ในต้นอ่อนข้าวสาลียังเต็มเปี่ยมไปด้วย Antioxidant หรือสารต้านอนุมูลอิสระอย่างมากมาย ซึ่งมีสรรพคุณช่วยชะลอการเสื่อมของเซลล์ในร่างกาย ลดเลือนและป้องกันการเกิดริ้วรอยใหม่ๆ พร้อมกับฟื้นฟูเซลล์ที่มีความชราให้กลับมามีชีวิตชีวาอีกครั้ง กระตุ้นร่างกายให้มีพลัง สามารถทำงานได้ดี และนอนหลับมีประสิทธิภาพมากขึ้น

            สารต้านอนุมูลอิสระนี้ยังมีอีกคุณสมบัติหนึ่ง โดยอาจจะเรียกได้ว่าเป็นความหวังของผู้ป่วยโรคมะเร็ง เพราะสารต้านอนุมูลอิสระที่ชื่อ SOD หรือเอนไซม์ซุปเปอร์ออกไซด์ดิสมิวเทส เป็นสารต้านมะเร็งที่มีประสิทธิภาพสูง สามารถช่วยป้องกันและต่อต้านโรคมะเร็งได้ดี

                ถึงแม้ว่าต้นอ่อนข้าวสาลีจะมีสรรพคุณในการดูแลสุขภาพได้อย่างหลากหลาย แต่ก็ควรใช้ด้วยความระมัดระวังสำหรับเด็กอ่อนและสตรีที่กำลังตั้งครรภ์ เพื่อความปลอดภัยและป้องกันผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์